“冰激淋番茄、方形西瓜、双色大蝴蝶南瓜、 白皮辣椒……”近日，中国·浙江瓜菜种业博览会（以下简称种博会）在浙江省（萧山）现代农业创新园向杭州市民开放。

　　记者了解到，本次种博会参展品种个数创“历史”新高，共展示243家种业企业、科研机构等各类瓜菜新品种2810个，其中国家蔬菜登记品种674个，示范品种56个，番茄350余个，瓜类580余个，茄子100余个，辣椒150余个，十字花科700余个，玉米10余个，菜类190余个。

　　本届种博览会采用“云展+地展”模式举办。云展充分利用移动互联网、微信公众号、腾讯视频直播、VR全景数字化技术及抖音等平台，打破时间和空间限制，把线下展会装进手机，将展会从线下延伸到线上。其中，地展设国家蔬菜登记品种示范区、综合展示区、种业企业展示专区、地方特色种质资源展示专区、绿色高质高效技术展示示范专区等。

　　同时，在宁波、温州、湖州、绍兴、衢州和台州市设立展示分中心。地展现场设云展直播区，设置主直播区及直播分区，通过云上直播及现场大屏幕联动，实时直播地展云展动态。

　　另外，通过可视化沉浸式VR全景摄影技术，全景展现地展现场。按品种种植分布，分区域展示种植实景，360度全景展示植物生长状态，可在线查看基地全貌及品种状态。展会现场，河南农大豫艺种业有限公司培育的网红“彩虹西瓜”吸引了一大批游客驻足品尝。“红橙黄三色相间，味甜皮薄，口感苏脆。”说起自家的拳头产品，经理谢春立满脸骄傲，他随手切了一个瓜向记者展示，他比喻说：“横切似花瓣、纵切像彩虹。而且瓤色还会随着温度的变化有所改变，天气热会偏黄，凉快的话会偏红。”谢春立告诉记者，目前彩虹西瓜一年的销售量在1000万个左右，每个瓜的重量在3斤左右，市场价一般为50元/个。

　　非转基因的“冰淇淋番茄”是展会上的珍奇果蔬之一，目前已有红色和黄色两个品种。嘉兴先丰种业有限公司业务经理水晶晶向记者介绍：“冰淇淋番茄的种子目前来看依旧是非常金贵，它无皮无渣，入口即化。”同时，冰淇淋番茄的吃法也非常有讲究——鲜食、冷藏和冷冻。水晶晶告诉记者，最推荐的吃法当然就是冷冻，“冷冻前要先把番茄洗干净，摘除叶萼，冻到像球一样，吃到嘴里就像是冰淇凌样，还有一种绵密的感觉。”冰淇淋番茄还非常耐裂，“果子的表皮如果没有破裂，在常温下可以存放2周左右不会变质。”水晶晶说。

　　据了解，地展开放周至5月22日，登录地展现场需要提前关注浙江瓜菜种业博览会微信公众号进行预约。